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第22章 干菇炖鸡（第1页）

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第22章干菇炖鸡

夏蔓和谢自然获得了一次兑换材料的机会，却不知道如何使用。

“可以换空调吗？”夏蔓瘫在沙发上，问道。

没有声音回应。

夏蔓在沙发上翻了一个身，直接滚到了地上。

地上冰凉凉的，夏蔓舒适地瘫了下来。

谢自然又从山林裏摘下了不少香叶，摆在竹匾裏晾晒。

时入七月，田地裏面的小米椒和灯笼椒正是成熟的季节，谢自然在炒西红柿和土豆丝的时候，也会在裏面加入辣椒丝。

夏蔓去过田裏一次，她摘了一个小米椒放在鼻尖闻了闻，那呛鼻的青涩味道令她瞬间打了一个喷嚏。

她决定将这些小米椒都晒成干辣椒，去去它的辣性。

清晨时，她和谢自然一起起床，提着谢自然编的竹篮，将这些小米椒的茎剪短，扔进竹筐裏。然后提回院子裏，直接倒在竹匾上晒干。等水分晒干后，再装进竹筐裏，放进储藏间。

有一日，谢自然忽然从山林裏带回一种红色的小果实，那果实只有夏蔓的小指甲盖那么大。

夏蔓拿在手上看了半天。

好像有点像枸杞。

她丢进嘴裏。

没被毒死。

夏蔓敲定它就是枸杞。

于是她背上竹筐，终于和谢自然一起进入了山林。在一片山坡上，长着好几棵野枸杞树，夏蔓直接用手摘了一大把，然后丢进竹筐裏。

直到目之所及的枸杞树都被夏蔓薅秃了，她才意兴阑珊地和谢自然一起下山。

下山的途中，夏蔓看见了几棵野柿子树，她摘了许多柿子叶，放进筐裏，谢自然也跟着摘了不少。

夏蔓先将柿子叶洗干凈后，晾干表面水分，再将这些柿子叶放进铁盆裏，全都点火烧成灰。然后拿出一个新盆，覆上纱布，将灰倒在纱布上，将干凈的溪水倒在上面，盆裏便会得到一盆灰水。

静置一夜后，夏蔓直接在铁锅下面支铁架子点火，开始煮灰水，水沸腾过后，水分不断被蒸发，最后只剩下灰浆，夏蔓拿着勺子不停翻炒，灰浆的水分渐渐消失，最后变成白色的粉末。

“这是碱，可以做馒头，晒枸杞的时候需要它去掉表层的油性才能晒干，草木灰都可以制碱。”

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